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Hay por ahí una  leyenda  que cuenta que el vino se originó desde  Adán y Eva. Parece ser que sus hijos olvidaron uvas en un recip

Hoy en día beber vino se ha convertido en toda una experiencia multisensorial.

Una de las principales actividades que me atrajeron de Ensenada es su producción vitivinícola. Son famosas las fiestas de la vendimia y quería conocerlas. Esta región del país es sin duda la mayor productora de vinos mexicanos con cerca del 80% de la producción nacional y según he escuchado son cerca de 400 etiquetas las que se elaboran entre los valles de Guadalupe, Ojos Negros, San Vicente, Santo tomas y Tecate, demostrando que en esta región El Vino es un asunto serio! Quisiera compartirles una pequeña investigación sobre el tema.